人类几千年的历史积淀了丰富的酒文化，可以说白酒是人类文明的结晶。从古至今，酒已溶入到人们的生活，是人们生活中必不可少的。健康科学的饮酒量是多少？根据酒的度数及每个人的酒量而定，一般情况下饮用53度左右的纯粮食酿造白酒按如下标准把握：
健康饮酒标准是多少两
如果酒精摄入量超过一定标准，你就会患上酒精性肝炎。男性平均每日酒精摄入量超过40克，女性平均每日酒精摄入量超过20克。如果时间超过5年，可能会得酒精性肝炎。但如果男性饮酒量不超过40克，女性不超过20克，就不容易患酒精性肝炎。
成年男性每天饮酒不超过25克(0.52)酒精，相当于750毫升(1瓶)啤酒，250毫升(1杯)葡萄酒，75克(1.52)38白酒，或50克(1 2)高酒精白酒；
成年女性每天饮酒不超过15克，相当于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒或50克38白酒。孕妇和儿童不应饮酒。
1、一斤白酒量的人，每次至多不超过三两；
2、半斤白酒量的人，每次至多不超过二两；
3、半斤以下白酒量的人，每次至多不超过一两；
每天喝多少酒合适
因为每个人的身体素质不一样，要通过自己的生活经历来判断自己应该喝多少白酒。适度饮酒的标准因人而异，与每个人的饮酒能力、身体对酒精的敏感性和耐受性、性别、体重、精神状态等有很大关系。根据不同的人，我们应该画出不同的饮酒量。
就拿平时喝酒的状态来说。如果你对酒精过敏，就不要喝酒。如果平时喝酒，要控制饮酒量。如果平时喝酒反应不大，可以经常喝，但不要喝太多。虽然这个道理很多人都懂，但是喝多少酒才算正确呢？科学研究表明，健康女性一天不能喝超过一杯，而健康男性一天不能喝超过两杯。
其实是因为酒精想在体内分解，但是要看分解酒精的酶，酶的数量是固定的。所以在生活中，我们可以看到，有些人虽然能喝的很好，但是喝了一定量之后还是会醉的。
那么应该如何确定饮酒量呢？
一般白酒女性不宜超过一两，男性不宜超过两两。如果你在生活中不得不喝一些白酒来帮助你应对一些场合，你应该使用一些技巧来减少你的身体伤害。
一是不要空腹喝酒，二是喝酒时多吃蔬菜，有助于减少白酒对身体的影响。喝之前最好喝点酸奶或者牛奶，这样会在胃壁上形成一层保护膜，从而防止一些酒精通过血液进入肝脏，有效保护胃和肝脏。其实在喝酒的过程中，最常见的方法就是通过喝水来减少饮水量。
同时喝水也可以稀释酒精，可以保证酒喝多了不会影响身体。其实更好的办法就是少喝。虽然说有些白酒如果保持一定量，可以提高身体素质，但是喝多了实际上会影响身体状况。最好平时少喝酒，保持健康的生活习惯，这样生活中更容易享受到白酒的魅力。
