我国的酒类品种真的是非常之多，而其中每种酒的酿制过程都是不一样的，如白酒、黄酒、红酒等酿制的工艺都是千差万别的，那现在笔者带大家了解的主要是谷酒。
米酒是以大米为原料，纯小曲或传统酒为糖化曲，经细菌发酵，缸内发酵，再经蒸汽蒸馏而成的酒类。粮食酒不仅价格低廉，而且营养丰富，口感醇厚，通道温和，余味温暖，长期存放不淡。每天适当吃一些古代食物对人体有益，不仅能使血液流动顺畅，还能使人体变暖。但是，老年人一定要注意饮酒量，不要喝太多，否则可能会死。
谷酒是什么酒哪里买
谷酒是我国古老的传统酒种，主要以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。其谷酒口感，香味清雅、酒味浓郁、回香奇特、入口醇甜绵柔，味感绵长，且酒体香味物质和谐，饮后不上头、不口干、回味洽到好处，隔香愉快，有心旷神怡之快感。
一般谷类酿制的酒度数都是比较低的，且光彩都是认为黄色或褐色为主，固然谷酒不像白酒一样具有很大的名气，但是它的口感是非常浓郁香甜的，而且制作的过程也是非常讲究的，因此口感会带着奇特的香味，若适量饮用谷酒是可以促进身体血液循环的作用，那以上就是“谷酒”的相关介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
喝谷酒对身体有什么好处
谷酒能促进毛细血管的血液流动，有利于代谢废物的排泄和营养的吸收。谷酒中的蛋白质经微生物发酵后分解成丰富的氨基酸和短肽，可被人体直接吸收，并能在最短的时间内恢复人体功能，不影响工作或休息，即使醉酒不会对人体组织细胞造成损害。
喝五谷酒的好处
1.舒筋活血。在酒类中，粮食酒和白酒具有活血化瘀、舒筋活血的作用，也有利于改善血液循环、化瘀、调经止痛，但前提是不要过量饮用，以免导致酒精摄入过多和可能的身体不适。此外，女性不建议在月经前几天喝太多米酒，容易导致出血过多。
2.益气养血。经过一段时间的酿造，大米中所含的营养成分会更容易被人体吸收。如果长期适量饮用，可以帮助滋养身体。比如对于一些中老年人、产妇、体弱者，可以起到一定的补气养血的作用。
3.美容瘦身，米酒中含有大量的营养物质，其中多酚类物质可以抑制体内脂肪的过度堆积，使人很难堆积脂肪和脂肪，保持良好的身材。此外，谷酒中含有多种氨基酸，能增强身体的新陈代谢，改善身体的血液循环，改善脸上的色斑，使面色红润有光泽，具有一定的美容养颜和长期瘦身的作用。
4.促进消化，因为谷酒中有一些酸性物质，饭后适当饮用有利于促进胃酸分泌，帮助食物消化，饭前饮用有开胃作用，促进身体排气，平衡肠道菌落，提高消化能力，改善便秘，所以适合便秘人群。
