我国是一个规章制度比较严格的国家，对于白酒的管控力度是很强大的，所以在制作白酒的时候都会制定相对应的标准代码，经常在包装盒子上看到19327的数字，那么19327一定是纯粮食酒吗？GB/T19327是什么酒呢？接下来就分享一下这个代码所代表的意思。
19327不是纯粮食酒，gb/t19327代表的意思是液态酒。纯粮白酒也就是全部的原材料都是粮食而酿制的白酒，酿酒所选用的水都是清澈透明且微甜爽口的，纯粮白酒有统一的执行标准，浓香型纯粮酒是GB/T10781.1，清香型纯粮酒标准是GB/T 10781.2，酱香型纯粮酒标准是GB/T 26760。
GB/T19327是液态法白酒，顾名思义液态法白酒就是在生产的原材料中添加水进行发酵的，因为酒的香味稀薄，故利用这种方法酿造出来的白酒大多只有酒精度数，却是没有酒香味的，在白酒市场上大多数的白酒都是此类白酒通过添加特殊香精而成的，虽然不违背法律，但是白酒的品质和固态法白酒却是差距很远。
我们在购买白酒的时候，一定要注意观察包装盒上所写的执行标准，只有懂得标准的含义了，我们才能买到真正正正的品质白酒。
