蒙古的冬天非常严寒，而喝酒就可以起到很好的驱寒效果，内蒙古人爱喝的便是高度白酒。早曾有过这样的一段话来形容内蒙古的酒：内蒙古有多少河流就有多少酒厂，而有多少酒厂就有多少个旗县。
1.草原白酒
草原白酒产自内蒙，酒精度数高达65度，俗称“闷倒驴”，有清香型，浓香型两种。草原白酒以高粱为原料，经过持续蒸煮发酵而成，酒质浓香甘爽，香气浓郁，入口绵柔甘烈，香味和谐，绵甘适口，回味悠长。
2.宁城老窖
宁城老窖位于内蒙古宁城县八里罕镇，被誉为“塞外茅台”，宁城老窖集团旗下多种饮料、葡萄酒、啤酒、滋补酒、矿泉水、老陈醋等产品。宁城老窖白酒具有绵柔爽净，醇香回味等特点。
3.河套王
河套王产自内蒙古巴彦淖尔杭锦后旗陕坝镇，始于1952年，至今已有60多年的历史。河套王以高粱、糯米、大米、小麦为原料，辅以公主泉泉水，经大曲泥窖发酵而成，具有酒窖香气浓郁，甜，香，和谐等特点。
4.金骆驼酒
骆驼酒业位于内蒙包头，始于1951年，金骆驮酒是骆驼酒业旗下产品之一，属于清香型白酒的一种。金骆驼酒具有光彩清澈透明，香气文雅，香气纯正，细腻、爽口等特点。
5.蒙古王酒
蒙古王酒产自蒙古王酒业，始于1921年，至今已有90多年的历史。蒙古王酒史称“东泰隆·西烧锅”，属于浓香型白酒的一种。蒙古王酒具有酒窖香气浓郁，入口香甜，和谐，回味悠长等特点。
