烧酒和白酒的区别
1、烧酒与白酒酒精度数的不同
韩国烧酒名字固然叫烧酒，但是其酒精度却与我国的白酒有着天壤之别，烧酒完整没有白酒那么“烧”，通常我国白酒较低的度数也要在30度以上，而烧酒的度数却只在19.5—21.5之间，因此，烧酒在韩国是老少咸宜的一种酒类，而白酒在我国，很多人都会接受不了白酒的辣度。烧酒的度数仅仅只比我国黄酒的度数高一点点。
2、烧酒与白酒香型的不同
在我国，人们喝白酒，讲究味香，因此白酒单从香型就可分为很多种：酱香型、浓香型、清香型等，所以导致在制作白酒的过程中，香料放的会比较多，这是顺理成章的，因此在家里假如喝白酒的话，屋内的酒味就会非常的大，一般需要3、4个小时酒香味才能散去；
而韩国烧酒就没有那么浓郁的酒香味，假如不凑到跟前，是不会闻到烧酒的酒味的，但是这并不是说烧酒中就没有添加香料，相比较白酒而言，烧酒中含有的香料要比白酒中的香料少很多，可能这也就是很多我国人不爱好喝烧酒的原因之一吧，因为酒味不够浓郁。
3、烧酒与白酒口感的不同
烧酒因其含有较低的酒精度，烧酒入口比较清新、爽口，而且刺激比较小，这种特质很适合作为烧烤或者海鲜生食的配饮；而白酒因其度数以及制作工艺的不同，好的白酒入口比较柔顺，醇香中又带有些许的微辣，后劲比较大。
烧酒和白酒是一回事吗?
白酒和烧酒在类型来说，都是属于粮食类蒸馏酒；在外观方面都是透明无色，所以大致类型是相同的。在中国来讲，白酒包括烧酒，烧酒是白酒的一种，他们之间是包含关系。
以前的烧酒是经过蒸馏的工艺获取到的，它的酒精含量不高，而且产量又是极低的，普通都是小作坊消费，工艺手法相对而言较为简单，质量也经常不一。但是随着科技的兴旺，制造工艺也是越来越精进。
关于酒精度数：韩国的烧酒就被称之为烧酒，但是它的酒精度与中国的白酒存在着一定的差别，也就是说，中国的白酒的度数要高于韩国的烧酒，中国白酒最低的度数在30度以上，而韩国的烧酒度数是在19.5—21.5之间，也就是比中国黄酒度数略微高了一点。
关于香型：中国的白酒品种也是有很多种的，由于中国人关于酒的香型请求各异，分别有酱香、浓香、幽香等等多种香型，所以在制造白酒的时分，香料会丰厚得多，所以关于中国人而言，家里有喝酒的人的话，酒味儿就相对难以消散了，由于香料量比拟丰厚。
韩国的烧酒却不是这样，它是没有那么浓烈的酒味儿，由于韩国的烧酒在制造的时分，香料投放的较少，所以酒味儿就没有那么浓烈了。
关于入口：韩国的烧酒由于酒精度数低的缘故，所以在饮用的时分，它的潜力儿是甜的。而中国的白酒度数相对就高多了，所以它的入口就相对较绵柔。
适用人群：中国的白酒普通都是男性居多，大多数女性不喜欢饮用这么烈的酒。而韩国的烧酒由于酒精度数多，所以男女老少简直都是合适的，饮用人群较为普遍。
