大家都知道酒越老越香,越贵,但并不是所有的白酒都符合这个要求。如果你是一个白酒爱好者,或者对白酒市场有一定了解的话,你可能会发现,拍卖会上拍卖的几十万的白酒,大多是茅台、五粮液等知名品牌,除了有名酒效应之外,跟其本身的性质也有很大关系。那么你知道几年后茅台酒最好喝吗?茅台洒存放多久口感最好呢?下现大家一起来了解一下。
茅台存放多久喝最佳
茅台酒在出厂前至少要存放三年,根据专业品酒师的经验,储存时间在10-30年的茅台酒喝起来口感最佳。
茅台酒存放一定时间后可以去除新酒明显的涩味和苦味,增加其酱香和回味,再经过一系列勾兑才能出厂。换句话说,我们在网上或者在商店里看到的所有在售的茅台酒都至少储存了三年。除销售前的陈酿时间外,茅台酒的最佳贮存时间一般为5至10年,因为经过5到10年左右的陈酿,酒中的醛类会逐渐减少或通过缓慢氧化转化为酸类,可进一步促进酯化反应。此外,白酒中的酸、酯、醇等物质趋于平衡后,白酒口感会变得柔和醇厚,酱香更浓。
当然,我相信很多酒友收藏茅台酒不是为了喝酒,而是为了提升它的价值。毕竟是茅台酒中名副其实的“液体黄金”。但是,大家收藏酒最怕的就是跑酒。如果发现跑酒,酒的收藏价值就会大打折扣。所以,为了尽量避免这种现象,很多收酒商用塑料薄膜、蜂蜡、原料胶带、真空封口机、热收缩薄膜等对白酒进行一系列操作。这是因为这样的封口可以在一定程度上防止酒的逸出,但同时也会损坏其标签、编码等。,甚至导致胶塞开裂,严重影响其外观。然后降低白酒的价值,让白酒贬值。到时候你就不舍得卖了,还得自己喝。
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茅台酒是不是放越久越好喝
并不完全是。
其实并不是说茅台飞天就代表存放时间越久越好,因为虽然有个说法叫陈年老酒,茅台飞天,但它是酱香型白酒的一种。虽然存放时间长了,口感可能会好很多,但是存放时间长,环境密封,同样是一个风险。如果储存时间长。而且在所有的密封条件都足够优秀的情况下,我觉得存放时间越长,茅台飞天这种酱香型白酒就越好。但由于现有的一些储存条件并不完善,有些酒可能储存一段时间后,由于酒精挥发或其他潮湿原因,整壶酒的口感可能不如以前。
而且,即使不是水分等因素,而是酒精挥发等不确定因素,也有足够的风险。所以,虽然茅台飞天陈酿的时间越长,口感会越好,但是我个人不建议你存放太久,因为那种损失可能是不可估量的,可能得不偿失。更多的白酒是为了最后一点味道而流失,所以我个人推荐茅台飞天存放两到三年,是最适合的人。如果储存五年,十年后可能味道会更好,但是不划算,因为酒精挥发了,或者有些储存条件是不可估量的风险。
其实说了这么多关于你的问题,我觉得茅台飞天,存放时间越长越好。不过,我个人还是不建议你存放太久。如果这个存放时间太长,也许你只能从一开始的一桶白酒换到最后的半桶白酒,得不偿失。本公司有茅台酒一手货源供应,低价一比一复刻茅台批发,详情咨询,微信:w40011815,注:加我时注明货品源货源网加我,有价格优惠。
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