口感比较好的白酒有哪些?一款白酒体现在几个字上面:“甜”,“净”,“香”,假如符合这三个字的请求,那么必定是口感好的白酒了,接下来给大家具体分析下。
“甜”,好的白酒有甜味的,假如仅仅是你大口大口喝酒,信任你必定会感觉到白酒也是很甜的感觉。“净”,主要是不粘口。好的白酒一般都会十分爽滑,具有不粘口的特点。“香”,香型一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。
1、五粮液
五粮液是中国最高档白酒之一,为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。
宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏持续了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。
2、茅台
茅台酒是风格最完善的酱香型大曲酒之范例,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特别风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。
3、西凤酒
西凤酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。
史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味和谐、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时,热爱此酒,曾用“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。
4、汾酒
历史上,汾酒曾经过了三次光辉。汾酒有着4000年左右的长久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推重,被载入二十四史,使汾酒一举成名。汾酒是被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的聪慧的结晶和劳动成果
5、泸州老窖
泸州老窖是汉族传统名酒,其酿造始于1573年,钟天地之灵气,聚日月之精华,贯华夏之慧根,酿人间之琼浆。其施曲蒸酿,贮存醇化之工艺,不仅开中国浓香型白酒之先河,更是中国酿酒历史文化的丰碑。
泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的范例代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的奇特风格驰名于世。