在购买或者收藏茅台时,除了常见的飞天茅台五星茅台生肖茅台等,还会发现有一种茅台,酒瓶子上面标有“小批量勾兑”字样,这是什么意思呢?今天就来聊聊茅台的小批量勾兑与普茅的区别。
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茅台小批量勾兑和普通茅台有什么区别
对于初学毛粉的小白来说,因为看新闻曝光了很多非法作坊,劣质的白酒是用工业酒精和水“勾兑”出来卖的。我们对“勾兑”的第一印象就是劣质酒的标签。事实上,“小批量勾兑”是茅台白酒品质的代名词。在保持传统复杂酿造工艺的同时,加入不同年份、口感极佳的基酒,小批量勾兑而成,因此得名。他的特点是将不同酒龄、轮次的原酒融合协调为一,创造出全新的口感,更加丰富突出。
对于小批量勾兑酒,其品质高于普通茅台。在勾兑过程中,小批量勾兑的茅台酒是根据产品属性和文化内涵,选择不同年份的陈年茅台基酒进行小批量勾兑,同时保持茅台产品特有的基础酱香不变。通过独特的勾兑比例,小批量勾兑,口感、酱香、韵味更进一步。这款酒也以此命名。另外,小批量勾兑酒勾兑后,成品上市前需要更长的陈酿时间,是普茅的4倍。陈酿效果更好,口感更柔和,酱香更持久。
“小批量勾兑”酒的质量怎么样?
对于小批量勾兑酒,其品质高于普茅。在勾兑过程中,小批量勾兑的茅台酒是根据产品属性和文化内涵,选择不同年份的陈年茅台基酒进行小批量勾兑,同时保持茅台产品特有的基础酱香不变。通过独特的勾兑比例,小批量勾兑,口感、酱香、韵味更进一步。这款酒也以此命名。
小批量勾兑的茅台酒收藏有价值吗
有收藏价值。小批量勾兑茅台酒一般出现在限量发行的高端收藏茅台酒中,因此其市场升值空间始终巨大。小批量勾兑的茅台酒,每年都会有一定的产量,但相比普茅,可谓“九牛一毛”,所以收藏价值和前景相当稳定。与普通茅台相比,小批量勾兑用的基酒和调味酒更老,酱香更浓更突出。其次,普茂一般是勾兑陈酿3个月以上,再灌装出厂。小批量一般勾兑半年才灌装出厂,所以陈酿效果更好,口感更柔和。
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小批量勾兑是微调酒质的升级版,主要是勾兑方式不同。首先,小批量勾兑是茅台酒的首选,其基酒和调味酒档次更高,调味酒更老;其次,勾兑后陈化时间不同。一般来说,小批量勾兑的茅台酒都会标有小批量勾兑的字样。至于口感,是小批量勾兑,比普茂口感更醇厚,更厚重。
代表产品:国酒之父、伟人、卡慕茅台、红星闪闪茅台、茅台典藏、巴拿马国际金奖等产品。而一些茅台酒标注的“小批量勾兑”和普通勾兑差不多,只不过其中使用的不同酒龄、不同轮次的茅台酒,经过多位勾兑大师的巧妙勾兑,让酒质更好,口感更优。
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