衡水老白干做为一款河北名酒,衡水老白干酒有着长久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。为大众熟知的就是其特别的香型和奇特的67度白酒。
衡水老白干采用地缸酿酒工艺,有效拦阻土壤中有害微生物的侵入。衡水老白干还建立一套质量管控体系,严格把持杂醇油生成,不断优化不上头品质。
老指其生产长久,白是说酒体无色透明,干指的是用火燃烧后不出水份,即纯,这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以闻着清香,入口甜香,饮后余香这三香著称。
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