优质白酒的主要特点是什么？

 

很多人理解白酒的“绵”理解成了“柔”，实在并非如此白酒的“绵”是指白酒口感中的厚实感，通常也只有优质的浓香型白酒才具备有绵的特点，优质浓香入口绵柔是一大特点，假如有人跟你说酱香酒绵柔我可以告诉你这个人就是个酒蒙子。

 

我们也常说好酒回甘，也就是回甜。好的白酒品牌一般都不会出现有很剐的感觉，而是迅速地融入到我们的消化系统，成团暖和的水，也就是我们说的好酒入口一线喉，直暖心窝。在喝白酒时我们会有这样一种感受小口喝酒和大口喝酒会感觉有所不同，有些酒更适合小口喝，尤其高端白酒；有些酒适合大口喝例如窖藏时间较短的酒，大口喝会感觉更甜。

 

优质的白酒都有“净”的特点，好的白酒一般都会十分爽滑，具有不黏口的特点，优质的酱香酒滴在手指尖你会感觉到滋润爽滑的感觉，这种感觉很舒服，这也是净的一面，还有另一面就是纯净无杂味，同时也是区分优质酒和劣质酒的重要便知，劣质酒除杂很粗糟甚至不会考虑给你除杂。所以茅台王子放个百年也不会成为茅台酒，原因在于百年之后王子的杂味还在，只是略比刚开端好点。

 

酒香通常会作为白酒导购的最大诱导和宣传，我们说好酒的香味要浓，也就是我们所说的香味浓郁，于是酒浓情更浓成了白酒的卖点，“浓”体现了酒的物质价值和情绪价值，心理自我感觉买得更值了。酒香味浓只是一方面，闻着香味和谐不冲人，突出而不突兀才是好酒。

 

女人都爱好成熟的男人，而资深酒友都会爱好美味宜人的酒。因为“厚”味是酒老熟的直接表现，通常一个女人够不够迷人我们看她够不够俏丽，酒够不够吸引人看够不够醇厚。尾酒的美味也会比较厚重，不会出现上头等情况。

 

自从白酒出现粮食酒与勾兑酒之分后，粮食纯度也就成为判定白酒品德的重要指标。“纯”不仅代表着代表着白酒原料起源的正宗还体现酒口感纯正与和谐。

 

我们常说酒好不好，入口便知。只因酒不“醇和”好酒入口感觉醇和，代表着白酒的均匀度好，不会出现高低档分层的特点。有些酒入口还算行甜甜的，前段还算行，后段就是各种苦辣冲，范例的劣质酒特点。