在北方的农田以及野地当中经常能够看到赶黄草，它的叶子有着酸溜溜的味道，所以在过去也被作为野菜。不过它还有另外一个名字，叫做护肝草，今天就来为大家详细说明一下护肝草的功效与作用。
护肝草的功效与作用
护肝草一般都是被作为杂草来处理的，但在后来的研究当中却发现它其中含有天然的活性成分，且还具有抗氧化的功能。再加上本身就有不错的味道，因此可以直接生吃，可以搭配其他食材一起做菜，具有很好的保肝护肝效果。要知道人体的肝脏承担着重要的解毒作用，每天都要分解大量的毒素从而确保人体健康。但在这个过程当中肝脏自身也会受到伤害，而经常食用护肝草，就能够明显降低肝脏的负担，同时也让肝脏可以拥有更好的工作状态，这样就可以避免各种严重的肝脏疾病。
以上为大家介绍的就是护肝草的功效与作用，不过由于现在还没有形成规模化的种植，因此在市场上并不容易买到。而如果是身处农村的人，则可以自己采集没有污染的护肝草，用各种方法来使用都能达到保护肝脏的目的，尤其对于有抽烟喝酒习惯的人，它更是非常好的天然保健品。
