家里做的冰块融化特别快的主要原因有两个,一是家里的冰块密度不够,具体来说就是制作冻冰块的水没有进行除气处理,冻成的冰块内部就会有很多空气形成的微孔,所以冰块会很容易融化;二是家里冰箱的温度高,里面的冷冻区域温度也不算很低,无法匹敌专业冷冻库的冷冻温度。
冻冰块不容易化的冷冻方法:
1、首先准备冻冰块的水,进行加热沸腾两次,这样水中的气泡量能大大的减少,然后把水放常温下静置一段时间,之后放冰箱冷藏。
2、接着把冷藏的水倒入冰格,再把冰格密封好,放入冰箱冷冻。
3、大概等三四天左右,就可以把冰格取出,在常温下放2分钟,这样能顺利取出冰块。
要想让冰块化得慢,可以采用这些方法:
1、如果是体积较小的冰块,可以装在空暖瓶里保存,空暖瓶有保冷和保温的作用。
2、把冰块放在冰桶里,然后在冰桶外面加一层保温棉。
3、使用浅色的容器装冰块,比如选择尼龙或聚苯乙烯泡沫塑料材质的容器,再在里面加一层铝箔,能减缓冰块的融化速度。