补肾壮阳汤的4道做法,简单易学,男人必备
男人们是一个家庭的顶梁柱,随着工作的压力和睡眠质量的下降,身体多多少少出现了肾气不足的现象,要想得到改善,除了心态的调整和作息的改变;日常饮食也很关键。本期小看推荐的这4道补肾壮阳汤的做法,给男人们送来了福利,简单易学,具体详细制作步骤如下:
一、家常羊腰汤
1、原料:
羊腰子100克、生地黄30克、杜仲20克、水发枸杞15克、核桃仁60克,葱花适量、姜片少许
2、调料:
盐2克、鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量
3、制作过程:
(1)羊腰子洗净,切去筋膜,再斜刀切开。
(2)锅中注水大火烧开,倒入羊腰子,氽去血水,捞出。
(3)热锅注油烧热,爆香姜片,放入羊腰子炒匀,注入适量的清水没过食材。
(4)倒入核桃仁、生地黄、杜仲,再将食材倒入砂锅中,置于灶上。
(5)加盖,大火煮开后转小火煮2小时,放入泡发好的枸杞拌匀,加盖续煮至入味。
(6)调入盐、胡椒粉、鸡粉后,盛出装入碗中,撒上葱花即可。
二、板栗桂圆猪蹄汤
1、配料:
猪蹄块600克、板栗肉70克、桂圆肉20克,核桃仁、葱段、姜片各少许
2、调料:
盐2克、料酒7毫升
3、制作过程:
(1)洗好的板栗对半切开。
(2)锅中注水烧开,倒入洗净的猪蹄、3毫升料酒,氽去血水,捞出。
(3)砂锅注水烧热,倒入姜片、葱段、核桃仁、猪蹄、板栗、桂圆肉,加入4毫升料酒,搅拌匀。
(4)盖上盖,用大火煮开后转小火炖1小时至食材熟软。
(5)揭盖,加入盐,拌匀至食材入味。
(6)关火后,盛出煮好的汤即可。
三、海参干贝虫草煲鸡汤
1、配料:
水发海参50克、虫草花40克、鸡肉块60克、党参6克,高汤适量,蜜枣、干贝、姜片、黄芪各少许
2、制作过程:
(1)锅中注水烧开,倒入鸡肉块,氽去血水,捞出,过一次冷水。
(2)砂锅中倒入高汤烧开。
(3)放入洗净切好的海参、洗净的虫草花拌匀。
(4)倒入备好的鸡肉、蜜枣、干贝、姜片、黄芪、党参,搅拌均匀。
(5)盖上锅盖,烧开后转小火煮3小时至食材入味。
(6)揭开锅盖,将煮好的汤料盛出装碗即可。
四、虫草牛鞭汤
1、配料:
牛鞭400克、牛肉清汤200毫升、枸杞5克,姜片、葱花、冬虫夏草各少许
2、调料:
盐2克、鸡粉3克,料酒适量
3、制作过程:
(1)砂锅中注入,放入姜片、牛鞭,淋入料酒,盖上盖,用大火煮30分钟后,将牛鞭捞出。
(2)把放凉的牛鞭切成段后,放入备好的炖盅中,加入姜片、葱花、枸杞。
(3)倒入牛肉清汤,放入冬虫夏草,加入料酒、盐、鸡粉,拌匀,盖上盖备用。
(4)蒸锅中注入适量清水烧开,放入炖盅。
(5)盖上盖,用大火炖2小时至材料析出有效成分。
(6)揭盖,取出炖盅。
(7)揭开炖盅盖子品尝即可。
以上4道补肾壮阳汤的做法,大家学会了吗?