根据江苏省消保委发布酱油产品的抽检报告来看,国产十大不建议买的酱油的酱油有这些:蟹园红烧老抽、四美草菇老抽、淘大金标生抽、海天生抽酱油、元童纯酿酱油、华凤伊俐家草菇老抽、冠威白酱油、妈爱宝宝酿造酱油、味美思酱油、巧媳妇酱油。(参考来源:http://www.nbtv.cn/xwdsg/gn/30069021.shtml)
不建议买的酱油部分介绍:
1、蟹园红烧老抽
这是宿迁市泗洪县华美调味品厂生产的,经抽检发现氨基酸态氮含量不达标,氨基酸态氮含量仅为0.01g/100ml,全氮为0.07g/100ml,没有达到我国酿造酱油的最低标准要求,甚至不能被称为酱油。
2、李锦记的锦珍生抽
其标签营养成分显示钠含量:942mg/15m换算后是6280mg/100ml,但实测值钠含量:8748.75mg/100ml,已经超过了限值。
3、华凤伊俐家的草菇老抽
该产品没有标注样品的等级,并且里面几乎检测不到氨基酸态氮的含量,全氮的含量也仅为0.19g/100ml,完全不符合国家对酱油的标准规定。