金荞麦是蓼科，荞麦属多年生草本植物，冬季采挖，除去茎和须根、洗净、晒干。味微辛、涩，性凉，归肺经，具有清热解毒、祛痰止咳等功效。下面我们来看看金荞麦的功效与作用具体有哪些吧
金荞麦的功效与作用
1、止咳平喘
金荞麦通常具有止咳平喘的作用，金荞麦中含有的黄酮营养成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘等多种作用。如果长时间的处在灰尘较高的环境下工作，都有可能会引起肺部不适的症状。出现了肺结节可能会有咳嗽不止和胸闷的现象，在使用金荞麦过后，可以得到明显的改善。
2、降三高
金荞麦通常具有降三高的作用，金荞麦中的芦丁以及丰富的维生素和矿物质，可以降低人体血液中的血脂和胆固醇，保护心血管，促进血液微循环，有益于降血糖、降血压、降血脂；预防缓解恢复心脑血管疾病，对于动脉硬化，急性心肌梗死等疾病有一定效果。
3、延缓衰老
金荞麦通常具有延缓衰老的作用，金荞麦中的槲皮素，桑色素，芦丁等物质可以有效清除体内自由基，抑制油脂氧化，延缓衰老，美容养颜，保持肌肤活力。
4、清热降火
金荞麦通常具有清热降火的作用，金荞麦味苦性平寒，具有很好的清热降火的功效。另外金荞麦中含有的芦丁，也就是维生素Ｐ也具有很好的清热解毒效果。
金荞麦是一味中药，通常金荞麦对缓解恢复肺结节有一定的作用，但是要看结节具体类型，如果是炎性结节有一定的效果。
