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2022-10-20 19:14:59    作者:鑫鑫酒业    来源:货品源货源网

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A货茅台系列酒秉承茅台固态发酵的传统,严格遵循“国酒茅台”的酿造工艺,利用茅台镇独特的自然条件,精选当地有机原料精心酿造。工艺独特,科学合理,我们是酒水企业工厂,是一比一a货飞天茅台厂家直销货源渠道,优质复刻飞天茅台一手货源,我们公司只做真正好的酒水,一比一质量和包装效果。

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我们的一比一飞天茅台首先从投料到废弃需要一年时间;分两次投料(砂和粗砂);3.酒储存期至少三年,通过除杂增香自然陈酿。主要香型由酱香、醇香、窖底香形成,入窖发酵(厌氧发酵)需30天;制曲40天,入库发酵(端午制曲);5月端午节开始踩音乐(此时微生物最活跃)。生产出来看A货茅台酒需要存放六个月(钝化后酒质量更好,有糖化、发酵、生香作用);


我们的一比一A货茅台酒的原料和茅台一样高温蒸馏,分级挑酒、酒头、酒中、酒身、酒尾);同批我们的酒原料需冷却加曲八次,堆放发酵(开放式发酵、吸附、微生物),入窖发酵八次重阳喂养,九次蒸烤;十大特点:高温制曲,高温堆积,高温酒挑,大曲糖化率低,窖内含水量低,原料酒出率低,多轮。小麦(对支链淀粉要求较高)的用粮量比高粱(当地糯高粱,单宁控制严格)约多,用粮多,辅料少。


秉承传统酿造工艺(固态发酵,溶于自然),遵循科学的生产工艺,A货茅台红系列酒酒醇香淡雅细腻,沁人心脾,沁人心脾,余香缭绕,饮后无头,口干舌燥,次日回味无穷。它的醇厚、大气、含蓄的质感都能感受到,可以称之为酒中等来品味。


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企业宣言:纯粮食酿造窖藏,酿造高品位生活!
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