大数据时代下中国白酒行业现状

近年来，随着国民经济的快速发展，人们的消费频率和消费水平都取得了质的飞跃。随着新兴中产阶级的崛起，消费结构正逐步从温饱型消费转向享受型和发展型消费。与此同时，国民消费的升级也导致了白酒行业市场的回暖。中国最大的搜索引擎百度的大数据显示，2017年网民平均每月酒类搜索量高达2500万次，同比增长7%。由于手机的普及，无线检索正以显著的速度增长，而个PC端却在下降。

在白酒、葡萄酒、洋酒和啤酒四大类别中，网民的搜索关注度依次下降。其中，白酒的搜索量超过50%，年增长率超过33%，远远领先于其他酒类。究其原因，在于酒有其独特的产品属性，与中国文化的发展密切相关。在行业分化的背景下，市场将逐渐聚焦于主导品牌企业。白酒作为一个具有文化底蕴的传统产业，品牌血统决定着企业的未来发展。然而，传统和文化需要时间积累，没有根基的新品牌难以让大众接受。因此，以老名酒为基础的上市企业在未来的发展中，分享行业分化带来的发展机遇而具有更大的优势。

酒类消费者主要集中在20至39岁的年轻人中，男性占比高达80%。其中，80后是酒精消费的主力军，90后是潜在力量。由此可以看出，酒水的消费越来越年轻，并且正在向中高端、日常生活和全球化发展。

从数据来看，白酒消费者更喜欢直接搜索品牌词，而普通词仅占10%。这表明，对于白酒企业来说，打造一个好的品牌和知名度尤为重要。另一方面，葡萄酒的品牌需求相对较弱。对于洋酒和啤酒，品牌和通用受到的关注相对平等。

基于阿里巴巴的大数据，网上购物已经成为年轻人购买酒类产品的主要方式，其中葡萄酒和白酒是网上销售的两大类别。线上酒类的消费越来越年轻。“20岁以上”人群在酒水领域的消费呈现出消费升级的特征。通过对不同网络消费者的研究发现，注重口味的白酒和葡萄酒成为在线酒水销售的主要类别，其次是啤酒和洋酒。不同类别看出，山东生产的葡萄酒在中国人中最受欢迎。浓香型白酒销售额占白酒总销售额的近一半。啤酒的消费数量和比例逐年明显增加，高端用户追求“精酿啤酒”。

随着互联网大数据的飞速发展，各行各业都受到了新兴互联网的极大影响。面对新的市场形势，在转型中积极应对新的市场需求是所有行业的唯一机遇和出路。酒水行业随着市场形势的变化和消费者的变化，互联网无疑是各大酒类企业的必争之地。