贵州a货飞天茅台进货渠道，一比一茅台飞天a货厂家

一比一茅台飞天a货厂家

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飞天茅台酒生产要求按照农历九月重阳节投料，与其他白酒随时投料生产的特点完全不同。九月采用重阳喂养。第一，根据高粱的收获季节；二是要符合茅台当地的气候特点；第三，避开高营养、高温生产的季节，便于人工控制发酵过程，培养有利的微生物体系，选择性利用天然微生物；但四月和九月的重阳节是中国的老人节，象征着永恒，反映了中华民族的传统文化。

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1. 常见且复杂的传统技术

茅台酒的主要工艺流程包括制曲、酿造、贮藏、勾兑、包装五个工序。 一瓶普通的茅台酒，从投料到出厂，要经过30道工序、165个技术环节，最多耗时5年。

2. 低温制曲

坚持传统的人工曲，踏入高、中、低三面，弹性适宜的龟背曲坯，更有利于微生物的生长和早期发酵。 大曲发酵过程中温度在60℃以上，达到优化环境微生物种类的目的，构成了以耐高温产香菌为主的特殊微生物体系。

3、低温堆积

累积发酵是茅台香气物质组成中非常重要的一个过程。 发酵后的谷物被摊开晾晒，充分捕捉环境中的微生物，再通过低温积累发酵(温度50℃以上)进行富集和筛选，形成独特的香气酿制微生物体系。

4.低温蒸馏酒

茅台酒的蒸馏酒温度高达40℃，有利于低沸点挥发性物质的挥发和高沸点物质的无效萃取，形成茅台酒低沸点物质较少的特殊成分体系 和更多的高沸点物质。

5.临时存放

茅台酒基地已经存放了3年多，使用陶罐作为储藏器具。 在贮藏过程中，酒体经历了一系列复杂的物理化学变化，使酒体更加醇厚丰满，回味悠长。