什么是坤沙酒,坤沙酒的特点，坤沙酒哪种好

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什么是坤沙酒

货品源货源网解答：所谓茅台坤沙酒是指按照茅台酒传统工艺,采用原籽红缨子高粱,在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后(俗称下沙),九蒸八晒七出:九次蒸煮,第一次蒸馏的原酒不要参入原料中,晾嗮,在酿造中,两次投料,八次高温堆积发酵(每。

在座的老司机能不能推荐一下,坤沙白酒,坤沙酒哪种好?

货品源货源网解答：作为一个酱香酒从业者,看到这种情况特别反感.像我们酒友说的:在我们选酒的时候,接受它的价格就得做好准备接受他的酒质.有人会说:高价买的也不一定是坤沙好酒,还不是有人以次充好,用碎沙翻沙酒卖坤沙酒的价格?至于串沙酒,2017年很火的就是:百元钞换茅台镇原浆酒一箱,成本价大概在40~50块钱/箱,平均每瓶价格在7块钱左右,除去瓶子3块钱左右,前后标、胶帽、丝带、外箱2块左右,酒水成本大概就1.5~2块钱/斤.

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坤沙酒哪种好

货品源货源网解答：作为一个酱香酒从业者,看到这种情况特别反感.先撇开真假酒不谈,这绝对是虚假宣传!欺骗酒友消费者的钱.所谓坤沙酒,也称为”捆沙酒“、”捆子酒“,是酱香酒工艺比较好的酒.历经:九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏、二次下沙,酿造。

坤沙酒的特点

坤沙酒是传统的酱香型白酒，也被称为正宗的酱香型白酒。其特点是：严格遵循传统的贵州茅台酒工艺，生产周期长达一年，出酒率低，品质最好；它的灵魂是“返沙”的过程，即原料煮九次，发酵八次，取酒七次。

在酿酒中，不同的葡萄酒是因为“沙子”的完整程度不同而产生的。输入的是比较完整的高粱，产出的酒是“浑(坤地方方言)沙酒”；高粱磨出的酒叫“碎沙酒”；用最后9次蒸煮后丢弃的酒糟，加入一些新高粱和新曲药，生产的酒叫“翻沙酒”。