保护肝脏的水果有哪些
没有确切的科学证据证明有水果可以保护肝脏。只有在急性肝炎或肝损伤的过程中，通常建议多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是维生素等营养丰富的水果。
因为肝功能在修复过程中需要丰富的维生素、热量、蛋白质等营养物质。需要通过饮食来提供。可以多吃苹果、橘子、猕猴桃等水果，帮助补充热量、维生素等营养。
保护肝脏最好的水果和食物有很多，比如糯米、黑米、黑枸杞、高粱、紫葡萄、桂圆、桑葚等。肉鱼包括牛肉、鲈鱼、鲫鱼等。，可制成汤、粥等。，以及动物肝脏、黑芝麻、黑枣、莲藕、乌鸡、菠菜等。，有利于养肝护肝，平时可以使用。
保肝护肝的水果食物
在日常生活中有一些食物对于肝的保护，还有保养，都是非常好的，像大豆以及豆制品，还有海鲜类的，像黄鱼、虾、蟹、白带鱼等，对于肝来说都有很好的一种保肝护肝的效果。像水果来说，也是有西瓜，还有香蕉以及葡萄干等，对于肝来说也有一定的保肝、保养作用。像动物的肝脏，还有瘦肉、鱼虾、蛋类，一些富含高蛋白质，含有适量的脂肪的食物，对于肝也有一定的保护作用。另外，像金针菇，还有大枣、山楂以及芝麻等，对于肝来说也有很好的保养作用。所以，在日常的饮食生活当中应该做到多样化，饮食应该要丰富，不要单一。”
常吃五种水果保护肝脏
1.葡萄
中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证实，葡萄中所含的多酚类物质是自然的自由基扫除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调剂肝脏细胞的功能，抵抗或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。国外的研究证实，新鲜的葡萄、葡萄叶及葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常显著，还能提高血浆白蛋白浓度，降低转氨酶含量。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有高兴作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲惫症状有改善效果。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要起源。用葡萄根100～150克煎水服下，对黄疸型肝炎有?定帮助疗效。
2.香蕉
香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等有益成分，尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特别功效。香蕉在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。香蕉能清热滑肠解毒、能主治饮酒过多所致的烦渴。
3.柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的损坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食品，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。
4.乌梅
乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
乌梅能强化肝脏功能，有预防宿醉的作用。酒醉早晨起来感到苦楚时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。乌梅可在中药店买到。此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏性能的作用，肝病患者宜食之。
5.猕猴桃
其素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必需氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒，其保肝的作用特别强。
