紫皮蒜是属于大蒜里面的一种，可以说紫皮蒜本身辛辣，而且包含了一些物质，所以对人们的身体也是有必定的改善效果，可以进一步的调节人们的身体，现如今紫皮蒜的作用与功效是怎样的，能带来哪些实际效果呢。
紫皮蒜的作用与功效
紫皮蒜，本身还是包含了大蒜素这样的成分，所以对人们的肠胃有必定的作用，尤其是还可以针对肠炎导致的腹泻也有缓解恢复的效果，可以用来预防一些肠胃疾病，另外一点，本身这一食材是属于辛辣的食材，因此可以促进人们的血液循环，包含还可以针对手脚冰凉等，都有很好的改善效果，因为其中还包含了一些微量元素，因此还能为机体补充需要的微量元素，使得人们身体的代谢更加的畅通。
紫皮蒜不能和什么一起吃
首先紫皮蒜不能和红枣一起吃，很容易出现消化不良的情况，包含还可能会导致出现便秘问题，另外与蜂蜜也是不能一起吃的，蜂蜜中的有机酸，很容易与大蒜素发生反响，反而会导致腹泻。还有就是芒果，芒果里面的刺激物质比较多，也是不建议一起吃的。最后紫皮蒜本身是一种热性的食材，因此也不能与狗肉以及羊肉等一起吃。
紫皮大蒜哪里产的最好？
紫皮大蒜当属甘肃民乐县的最为出名，这里有着出产紫皮大蒜的独特优点，地理位置海拔较高，气候凉爽，病虫害少，造就了民乐紫皮大蒜的独特品质，而且民乐县属于半干旱气候，年平均气温都比较低，昼夜温差大，年降水量328.2毫米，年日照时数2930.8小时，因为紫皮大蒜喜光、抗寒、耐干燥，民乐就为紫皮大蒜生长提高了非常优越的条件，而且这里的土壤肥沃、通气性好，有机质、氮的含量都比较高，为紫皮大蒜的品质垫定了基础，这里的地下水是通过冰雪融水的垂直溶滤，水质良好，灌溉时就不会产生次生盐碱化，产出的大蒜品质极优。
紫皮蒜的作用与功效，自然是比较多的，主要是因为其中包含了一些物质，所以说能为人们带来很好的身体调节，可以进一步的改善各类身体状况。
