石斛麦冬都是比较传统的材料，一般会将两者拿来搭配泡水喝，其功效和作用是很好的，能够帮助滋阴清热、保护眼睛以及养肝护肝，但是要注意，剂量方面一定要控制，每次用10g左右的量即可。
石斛麦冬泡水的功效
1、滋阴清热
石斛擅长滋养胃阴、生津液，麦冬能养阴润肺、清心除烦。二者合用可缓解阴虚内热引起的口干咽燥、烦热口渴，尤其适合熬夜、烟酒过度或热病后期津液损伤的人群。但是不太适合脾胃虚寒的人群服用，可能会导致其它副作用的出现，影响患者本身的健康。
2、保护眼睛健康
石斛有益精明目作用，麦冬可清肝热，共同改善因阴虚火旺导致的眼干目赤、视物模糊。长期面对电脑或熬夜用眼者饮用，有助于缓解眼部疲劳。对于长期用眼的人来说，比如说办公室人员，学生等，都是可以将其作为日常饮茶来喝的。
3、养肝护肝
石斛和麦冬均有护肝作用，泡水饮用可减轻酒精对肝脏的损伤，促进代谢。此外，石斛碱有助于调节血糖，对糖尿病患者有一定的辅助改善作用。但是它仅仅能够起到一顶顶的辅助改善的好处，如果情况比较严重，是需要配合正规的治疗的，否则效果不会很明显。
石斛麦冬泡水的用量
石斛麦冬泡水的用量一般建议是取石斛15克、麦冬10克、绿茶5克，或根据个人体质调整比例，洗净后开水冲泡，焖10分钟即可饮用。如果是选择成品，那么每天喝一剂就好，可以冲泡3-5次，一定注意避免过量的引用。
石斛麦冬的好处非常多，它适合阴虚体质、熬夜工作者、慢性胃炎患者、糖尿病患者。但是如果是脾胃虚寒易腹泻者、孕妇等人群，就不太建议了，因此要在专业人士的指导下服用。
