作为一种常见的食材，栗子是秋天不可或缺的食物之一。除了口感好以外，栗子还有很多的功效与作用，下面就让我们一起来了解一下。
1. 增强免疫力
栗子是一种富含维生素C和E的食物，这两种维生素在人体中都有非常重要的作用，它们可以帮助我们增强免疫力，预防感冒等疾病的发生。
2. 促进消化
栗子中还含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助我们顺利排便。此外，膳食纤维还可以降低胆固醇的吸收，预防心血管疾病的发生。
3. 补充营养
栗子中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，还含有多种矿物质和维生素，如铁、钾、镁、锌、锰、硒等。这些成分对于我们的身体健康都有着非常重要的作用。此外，在秋季吃一些栗子还可以帮助我们增加身体的热量，预防感冒等疾病的发生。
4. 缓解压力
栗子中含有一种被称为“精氨酸”的氨基酸，这种物质可以帮助我们缓解压力，减轻身体的疲劳感。同时，栗子中还含有一些对于神经系统有益的成分，可以帮助我们提高神经系统的兴奋性，增强记忆力。
5. 改善睡眠质量
栗子中含有一些物质可以促进血液循环，舒缓身体肌肉。同时，栗子中还含有一些能够增加褪黑素分泌的物质，可以帮助我们改善睡眠质量，缓解失眠等问题。
6. 预防贫血
栗子中含有丰富的铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料之一。因此，经常食用栗子可以帮助我们预防贫血等相关疾病的发生。
以上就是栗子的功效与作用的介绍。我们不仅可以通过吃栗子来增加热量，还可以帮助促进肠胃蠕动、增强免疫力、缓解压力、改善睡眠、预防贫血等。但是需要注意的是，由于栗子中含有一定的淀粉质，所以糖尿病患者和肥胖人群应该适量食用，以免影响健康。
