醋泡花生是外面比较容易吃到的一道小吃，也是很多人喜欢在家中自制的一道菜，拥有独特的风味。所以说花生和醋都是比较常用到的两大原材料，但搭配在一起吃了之后其实对身体有好处，那么下面就去看一看醋泡花生所能够达到的其他功效吧。
醋泡花生七大功效
1、促进消化
醋泡花生拥有促进消化的作用，适合存在有消化不良问题的人群去吃。醋当中包含有丰富的醋酸，将花生用醋泡了之后来吃，可以刺激味蕾，增加胃液以及唾液的分泌来加快食物的消化吸收，达到开胃促消化的作用。
2、润肠通便
对于存在有便秘问题的人来说，也可以适当的吃醋泡花生，其中包含有丰富的膳食纤维以及水分和一些酸性的物质，和促进胃肠道蠕动来保持排便通畅，达到润肠通便的效果，有预防与缓解便秘的功效。
3、辅助降血压
高血压是中老年群体比较常见的一种现状，除了积极的用药以外，也可以借助醋泡花生来达到辅助降血压的功效与作用。花生当中本身包含有丰富的不饱和脂肪酸，而醋当中也含有一些醋酸以及其他营养物质，有助于软化血管，加快血液循环速度来达到辅助降血压的功效。
4、美容养颜
醋泡花生还拥有美容养颜的作用，适合想要改善肌肤现状的人群吃。这一道菜肴当中含有丰富的维生素以及多重微量元素成分，可以提升皮肤新陈代谢的速度，同时其中所含有的抗氧化物质又有助于清除自由基达到抗氧化的功效。
5、减肥瘦身
有体重管理需求的人，可以适当的吃醋泡花生，对于减肥是有帮助的。最主要是因为醋当中含有丰富的醋酸以及氨基酸和其他营养物质，有助于保持肠道通畅，又可以促进脂肪转化为能量，并且被身体所消耗，因此对体重的控制是有帮助的。
6、健脾
脾胃功能不好的人不妨尝试将醋与花生搭配起来去吃，两大原材料当中的营养物质有助于健脾养胃，帮助改善脾虚所带来的乏力腹胀类情况。
7、补充营养
想要维持生命机体运行，需要补充多种营养素，而醋和花生当中各自都含有丰富的维生素，同时也包含有醋酸以及蛋白质等人体所需要的营养成分，吃了之后可以保持身体营养均衡来预防营养缺乏。
相信通过上述的内容介绍，大家对于醋泡花生所能够达到的功效与作用有了详细的认识，适当的吃对身体是有好处的，但如果过量，则有可能会让身体负担加重，建议大家要参照自身的情况来适当的食用。
