现在的人们对身体的保护也有了更高的意识，不会等到身体出现疾病再去治疗，而是做好了提前的准备，其实对于疾病的预防和身体的养护，最好的方式就是饮食了，那么护肝蔬菜有哪些呢？养肝吃什么蔬菜好呢？
护肝蔬菜有哪些
想要保护肝脏可以选择吃生菜，这种蔬菜中含有丰富的维生素和胡萝卜素等，这些营养的成分，能够起到养护肝脏的作用，可以预防肝病的出现。同时也可以选择豆芽，这种蔬菜的价格很便宜，但是营养价值还是非常不错的，对于肝脏同样能够起到养护的作用，可以帮助缓解肝气郁结的问题，能够养肝护肝。也可以吃西兰花，这种蔬菜的营养价值很高，能够防治肝病，同时也可以护肝。
养肝吃什么蔬菜好
想要养护肝脏的话，可以选择含有维生素C比较丰富的蔬菜，能够起到保肝利胆的作用，比如说胡萝卜和西兰花，还有卷心菜和菠菜，以及西红柿都很不错。也可以选择含有粗纤维的蔬菜，比如说洋葱和南瓜，还有木耳等这些蔬菜，适量应用能够促进身体排毒，可以减轻肝脏的负担。但是不管是哪一种蔬菜，都不建议大家过量的应用，否则的话就会给肠胃的消化带来负担了。
关于护肝的蔬菜，在文章中也给大家做了介绍，如果平时的应酬比较多，或者是经常熬夜，以及经常吃药的话，对于肝脏都会有损伤，大家可以吃这些能够起到护肝作用的蔬菜。
