痛风人群听的最多的一句话就是少吃高嘌呤食物，其中动物内脏与豆制品是反复出现的两个品类。但也有一些说法说，痛风其实吃豆制品没事的。那么情况究竟是怎么样的呢？其实豆类种类也是很多，每种的嘌呤也不同，因此，吃不同豆类的嘌呤也不一样。2024最新最全豆类嘌呤含量排名来了，照着这个吃就对了，减少痛风发作。
2024最新最全豆类嘌呤含量排名
1、蚕豆：嘌呤含量第一，每100g含有量高达307mg，建议不吃；
2、黄豆：黄豆含量也不低，每100g含有量高达218mg，同样建议不吃或者少吃；
3、绿豆：绿豆也是高嘌呤食物，每100g含有量高达196mg；
4、微豆：高嘌呤食物，每100g含有量高达175mg；
5、黑豆：嘌呤含量也高，每100g含有量高达170mg；
6、腐竹：高嘌呤含量食物，每100g含有量高达160mg；
7、红小豆：中等嘌呤含量食物，每100g含有量高达156mg；
8、白芸豆：含量亦是中等等级，每100g含有量高达125mg；
9、花芸豆：含量同样适中，每100g含有量高达118mg；
10、纳豆：中等嘌呤食物，每100g含有量高达110mg；
11、豆腐渣：每100g含有量高达109mg，也不建议多吃；
12、干豆腐：每100g含有量高达94mg，建议少吃；
13、水豆腐：每100g含有量高达68mg，属于中低嘌呤含量食物；
14、毛豆：属于低嘌呤含量食物，每100g含有量高达44mg；
15、豆腐脑、豆浆：低嘌呤含量食物，每100g含有量高达8mg；
以上就是生活之中常见的豆类以及各种豆制品嘌呤含量排名，我们可以看到越是豆类原料的话，嘌呤含量也就越高。而相关豆制品尤其是水分掺杂程度越高的食物，其嘌呤也是越低。
这是因为嘌呤具有溶水性，在豆类加工的过程之中会流失，因此，豆类制品的嘌呤含量也就表现的很低。我们可以根据2024最新最全豆类嘌呤含量排名吃相关食物。但这也不意味着可以大量的随意的吃豆类制品，还是需要适量吃，避免豆类制品的嘌呤成为压倒尿酸的最后一根稻草。
