红荔牌红米酒算白酒吗,红荔牌红米酒是否属于白酒

1. 算不算白酒？

红荔牌红米酒是一种以红苕为原料，经过酿造后得到的低度酒类。虽然和白酒的原料有所不同，但其酿造过程和白酒的制作方法类似，因此在一些地方也被称为“红米白酒”或“红米清酒”。那么，红荔牌红米酒到底算不算白酒呢？

从国家法律规定的角度来看，白酒是指以高粱、小麦、玉米、水稻等为主要原料，通过糖化、发酵、蒸馏等工艺制成的高度酒。因此，红荔牌红米酒并不符合白酒的定义，不能算作白酒。

明显的区别

尽管不能算作白酒，但从酒的性质和特点上来看，红荔牌红米酒和白酒还是有较大的区别。一般情况下，白酒的酒精度数较高，口感较浓烈，适合搭配肉类等食品食用；而红米酒的酒精度数较低，口感轻爽，适合与一些清淡的食品搭配，比如叉烧、河粉等。

除了口感的区别，红荔牌红米酒与白酒还有明显的色泽区别。由于红米酒的原料中包含红苕，因此酒体呈红褐色。而白酒则呈透明无色。

红米酒的特点

红荔牌红米酒虽然不能算作白酒，但它依然有自己独特的酒体风味和特点。红米酒不仅酒精度数较低，容易入口，而且富含芳香成分，香气清淡悠长。此外，红米酒还富含蛋白质、多种维生素和氨基酸等营养成分，适量饮用有助于促进新陈代谢，增强人体抵抗力。

适度饮用

虽然红荔牌红米酒比白酒酒精度数低，但它仍然是一种酒精饮料，如果大量饮用可能会对身体造成损害。因此，在饮用的时候应该注意适量，不要超过每天的饮酒量标准。此外，饮用前应该先充分了解自己的身体状况和饮酒限制，确保自己的健康安全。