燕窝虽然不是可以被随意消费的日常消耗品，但是现在生活水平逐步提高，越来越多的家庭也能承担这笔费用。所以，钱花了一定要买到正品，那么如何辨别是否买到正品呢？可以通过看颜色、闻味道、观蘘丝、察发头、摸丝条、触干度、烧燕丝以及品口感等办法。
八种方法教你鉴别燕窝真假
1.看颜色。首先要学会看颜色，天然的燕窝颜色不会很白，一般都是灰白色或者是黄白色，还会看到一些细小的绒毛，如果不是，那么颜色会非常白。
2.闻味道。闻味道也是一个办法，如果是真正的燕窝，一定会有一种腥臭味和木头发霉的味道，如果不是，肯定是没有这样一股味道的。
3.观蘘丝。燕窝一般来说是呈现半月球形状的，或者是和船型比较靠近。在它的内测会一种网状的蘘丝。如果是碎燕，那么蘘丝的结构是不规则的。
4.察发头。碎燕在刷了胶以后，泡发率会下降，而天然的真正的燕窝泡发率非常大，泡发以后根根分明。不会出现结块的情况。
5.摸丝条。燕窝的品质越好，那么浸泡以后越容易被拉丝，也就是每一根燕窝丝都是有弹性的，稍微用力的拉扯也不会出现被扯断的情况。
6.触干度。摸上去触感是非常干燥的，不会有湿润感。且不会有发霉或者是滋长细菌的情况出现。
7.烧燕丝。用打火机去烧燕丝，会有一种和头发被点燃以后的那种味道，如果是假的，就很难会有这样的味道出现。
8.品口感。真正的燕窝会有蛋白的清香，且口感非常的细腻爽滑，也有一定的弹性，腥味很小。反之，就是假的。
以上者八种办法就是最简单直接，也是效果最好的几种办法，通过这八个方法，能够保证我们购买到的是真正的燕窝。
