最新的白酒档次排名方法,2022白酒的档次排名

银川酒友-小戎：

我现在品酒比较看重体感，我认为体感呀，从科学角度上来说，更好划分酒的品质。

最次一级的就是那个牛栏山呀，一担粮老村长，那种就是食用酒精勾兑的酒，这些酒呢，它原来的食物酒精大部分是用那些粗纤维，比如玉米杆，还有那个高糖的，比如糖浆呀，还有薯类这些东西酿的，这些材质呢酿出来的食用酒精，它里面的甲醇和杂醇油会比较多一些，所以呢勾调的酒往往呢容易上头，第二天头疼，当天喝呢，因为它这个酒不香，里面掺了很多那个各种调香的添加剂，所以喝完了以后口干。

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然后呢比最次一等的，稍微提高一个等级呢，就是几十块钱的酒，几十块钱的酒呢，大部分呢散酒居多，其实有些还有一些小酒厂，他们这些酒呢确实呢也是粮食酿造的，但是呢他们没有掐头去尾，这个酿酒掐头去尾在粮食酒里面，包括威士忌这些都是要掐头去尾的，因为在粮食酒酿酒虽然呢它的甲醇和杂醇油的含量比薯类还有那个纤维类加酶制剂酿的酒要低，但是它的头和尾这些东西含量还是比较多的，所以一定要掐头去尾，但是呢这一等级的酒呢是没有掐头去尾的，所以呢他的甲醇还有那个杂醇油含量还是比较高，这样呢，嗯，导致第二天的宿醉感和醉酒感比较强烈

然后再上一档次呢，就是已经掐头去尾了，一般呢就是一些大牌酒厂的入门级酒，嗯，像什么头曲呀，还有那个五粮春一般还是掐头尾了的，当然这些酒呢没有经过老酒的沟调，所以呢一般冲口感比较强，但是宿醉感呀，第二天的醉酒感都会弱很多。

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• 品牌 五粮液
• 香型 浓香型
• 产品类型 白酒
• 产地 四川宜宾
• 箱规 1
• 酒厂 宜宾五粮液股份有限公
• 酒精度 52°
• 净含量 500ML
• 原料 高粱、大米
• 适用场合 婚宴,聚会,送礼,商
• 推荐星级 ★★★

剩下的呢就是各花各入个人眼了，基本上我把剩下的都可以定位于高端酒，从100多的这个酒呢一直到啊两三千的茅台，包括那几十年的老酒，不论价格多少，我认为他们都算高端酒，因为他们都采用纯粮食酿造，掐头去尾，并且呢跟老酒进行勾调，非呢就是勾调的技艺，还有这个老酒的比例和这个老酒的年份的不同，但实际上他们带给我的体感和第二天的醉酒感都是一样的，凡是这样的酒，我都认为他们是比较好的酒了。

献丑了，我从科学的角度解释一下我对酒品的分类，建议大家至少从第三品来喝，前两种酒，调香好的话比后两种酒还好入口，但是确实伤身体。

喝前两种酒，甚至不如喝便宜的伏特加，至少伏特加就是食用酒精兑水，口感差了点，但是没有添加剂。

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