自制冰块的方法是比较简单的，把水倒入冰格，然后放入冰箱冷冻层即可，一般冻48到72小时就能得到冰块。要想自制冰块不易化，可以用凉白开来制作冰块，也就是说用煮沸过的水，原因如下：
为什么用煮沸过的水制作冰块不易化？
1、自来水中含有大量的空气，用自来水直接冻成冰块的话，冰块是不透明的，并且内部的结构是网状，等于间接增加了冰块和热空气的接触面积，就会导致冰块融化的快。
2、而把自来水煮沸后，能减少水中溶解的空气的含量，之后再把凉白开冷冻，可以让做出的冰块更透明，内部也没有气孔，这样冰块只能从外部融化，延长了融化时间。
冰块不容易化的保存方法：
1、放在隔热泡沫箱中保存，把冰块放入泡沫箱后，密闭泡沫箱，之后在泡沫箱外部盖上很厚的保暖衣物，就能有保温的效果，使冰块不那么容易融化。
2、加盐保存，把冰块放在容器中，之后把容器再放到另一个大的容器里，在大容器里加入很多的盐，盐在融化的过程中会吸热，就会减慢冰块的融化速度，但这个方法只适用于少量冰块的保存，保存大量冰块是不适用的。
