判断白酒是酿造酒还是勾兑酒?怎样辨别白酒是为纯粮固态法酿造还是酒精勾兑?

问题：判断白酒是酿造酒还是勾兑酒？怎样辨别白酒是为纯粮固态法酿造还是酒精勾兑？

判定纯酿酒和勾兑酒简单l用食指沾一点酒与大指互相搓2之后用鼻子闻有余味的为纯粮酿反之酒精味重的为勾兑甚至无味也如此用比法还可评定酒精度手感越滑细腻的并在短时间内快速干燥的酒度越高酒度评测上下l一2度之间本人喝酒几十年之经验不信可以自己动手便知真假酒与水自己去感受。

shenliuxin
怎么判断白酒是纯粮酿造的还是勾兑的？现在世面上的酒品类繁多，听说好多不良厂家为了利益，酒都是酒精勾兑的，很少有酒是纯粮酿造的了。为了健康，希望平时喝的酒都是纯粮...。

qiiqi__angel
目前已知酱香型白酒是必须用纯粮食，不能添加食用酒精...这在我国占用了大部分，也有一部分酒是掺起来的，也就是勾兑酒，那大家知道粮食酿造酒和勾兑酒有什么区别吗？...。

daniellshi
买白酒时，如何分辨是粮食酒还是勾兑酒？教你5招防止被“坑”！第一招：看执行标准
（1）固态法白酒的执行标准：GB/T1.1（浓香型）、GB/T 1.2（清香型）、GB/T 760（酱香型），这就表示是用纯粮酿造出来的好酒。（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T2，这就表示白酒当中有一半是酒精酒，另一半是粮食酒。（3）液态法白酒的执行标准：GB/T2，这个就表示主要就是以食用酒精为酒基。在买白酒的时候，是可以从执行的标准上判断出所喝的白酒是粮食酒，还是酒精酒，要是看到酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶子当中却装的是酒精酒的话，这时候是可以以侵犯消费者知情权起诉厂家的。

文子
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如何分辨纯粮酿造和酒精勾兑的白酒纯粮酿造白酒又称纯粮固态发酵白酒，完全采用粮食（固态）埋入密封容器（窖池、缸等），经自然发酵生成再蒸馏而出。完全采用粮食靠微生物自然发酵生成，微量组份相当丰富而复杂。决定口感的正是纯粮食酿造中产生的微量成份，但不只是由各组份比例决定，更多是由形成的大分子基团电磁场性状决定（味觉原理）。有专业人员称，用酒精勾兑出来的白酒带有明显的刺鼻味，喝时有明显的苦味，有辣喉的感觉。

BAOLAN_
现在的酒市假酒非常的多，由于产量的要求，所以大多数的酒厂都不会696a68696fe4b893e5be69真正的给你去酿酒，因为粮食酝酿需要很久，大概好几年吧，还不是什么好酒，茅台和五粮液当然有保障，但是很难买到真的，有统计，每年茅台假酒的产量是正品产量的十倍，所以市面上的酒十瓶中就有一瓶是假的。说道分辨真假，一般人是绝对分辨不出来的，除非你是一个喝了几十年酒，对酒有一定的研究，才能通过味觉品尝出来真假，这当然是好酒了，对于一般的酒，还是有一些方法的，首先你要明白的一点就是勾兑的假酒不一定没有劲，一般勾兑的那种假酒都是后劲非常足的。