十四代清酒产地是什么公司的,十四代清酒全系列简介

十四代清酒产地是什么公司的？作为日本最高真个清酒品牌，十四代清酒产自山形县的高木酒造（酿酒厂），最初是多年储藏的陈酒，如今已成为日本第一的清酒品牌，以浓重丰润的果味甜口，打破日本清酒爽滑辛辣的传统口感，只不过如今想要一尝风味需要花费较高的成本了。

十四代清酒的产地

十四代清酒产自日本山形县的高木酒造（酒造即酿酒厂），该酒厂始建于1615年，是拥有400多年历史的酿酒厂，但实际“十四代清酒”是在酒厂的第十四代传人高木辰五郎手中诞生的，而且主要酒款由其儿子高木显统（十五代传人）打造而成。

十四代在90年代中期才在日本清酒市场的激烈角逐中杀出重围，一改大众清酒“爽滑辛辣”的口感，以浓重丰润的果味甜口独树一帜，令不少清酒爱好者刮目相看，可以说是颠覆日本清酒的存在，而且很成功。现在知道十四代清酒产地是什么公司的吧，就是山形县的高木酒造。

不过说起“十四代”这个名字，也算是巧合，高木酒造底本的清酒品牌是朝日鹰，后来第十四代传人申请了“十三代”、“十四代”、“十五代”来命名新品酒，却不知为何只有“十四代”申请成功，正好也就是第十四代传人当家做主。

十四代清酒特点

如今十四代清酒种类繁多，主要酒款有龙泉、龙月、七垂二十贯、双虹、极上诸白、白云去来、龙落之子等，但价格基本都是数千上万元一瓶，想品尝一番都需要花费较高的代价，但对于清酒爱好者来说，无疑是非常值的。

十四代清酒之所以卖的这么贵，主要是因为限量生产，高端酒款都采用自己开发龙落之子、酒未来等优质酒米，不仅原料产量少，而且配合自己开发的“秘传玉返”、“七垂二十贯”等秘技，相传75公斤酒米只有7滴酒液（过于夸张，但确实少），令酒液产量也少，以至于十四代被称为“清酒中的劳斯莱斯”。