此名单结合品牌历史、评价、品质、价格等方面得出,入选世界十大奢侈巧克力品牌的有:Knipschildt Chocolatier、DELAFEE、GODIVA歌帝梵、RICHART理查特、PIERRE MARCOLINI马克里尼、DEBAUVE&GALLAIS黛堡嘉莱、CHUAO、RICHARD DONNELLY、Vosges Haut-Chocolat、LA MAISON DU CHOCOLAT乐美颂。歌帝梵的档次要高于费列罗,歌帝梵是比利时皇室御用巧克力品牌,被称之为最贵气的巧克力,巧克力中的“劳斯莱斯”。
世界十大奢侈巧克力品牌:
1、Knipschildt Chocolatier
美国品牌,拥有世界上最昂贵的巧克力:La Madeline au Truffe,1.9盎司(约54克)售价:$250
该品牌从形状、味道、名字到盒子的包装设计,都非常私人、特别和有趣,品尝的人不仅感受到美味,而且还有爱、关心,甚至是幽默和激情。
2、DELAFEE
瑞士品牌,每斤约$560
Delafee制作用食用黄金装饰的独一无二的美食产品,该品牌因主打“黄金松露”而闻名于世。其创作使美丽、难忘又具有高度象征意义的豪华礼品传出爱意、热情或成功。
3、GODIVA歌帝梵
比利时品牌,每斤约$132
其拥有巧克力中的“劳斯莱斯”的美誉,90年前在布鲁塞尔成立,品牌的名字来自几百年前那位德高望重的Lady Godiva。Godiva一直是行业内工人的领头军之一,遵循比利时传统的巧克力风格,袭击全世界食客的味蕾。
4、RICHART理查特
法国品牌,每斤约$132
RICHART巧克力曾被英国版《时尚》(Vogue)评为“世界上最漂亮的巧克力”,这与这家公司的经营理念有关系。RICHART巧克力的形状漂亮,并且以不同的花样和彩饰装饰,每一款巧克力都由专业人士手工精心打造。
5、PIERRE MARCOLINI马克里尼
比利时品牌,每斤约$113
PIERRE MARCOLINI是顶级巧克力的先驱者,制作了独具匠心的巧克力、甜点,以及备受追捧的马卡龙。卓越的口感和超凡的品质使其取得全球性的成功,细心与坚持完美的追求,令其享誉国际,被称为巧克力品牌中的“路易威登”。
6、DEBAUVE&GALLAIS黛堡嘉莱
法国品牌,每斤约$104
DEBAUVE&GALLAIS是法国最古老、最著名的皇室巧克力品牌,拥有两百多年历史文化背景的品牌徽标,顶部的皇冠象征法国皇室。其供应的巧克力甜点深受路易十八、查尔十世,以及路易菲力普的喜爱。
7、CHUAO
美国品牌,每斤约$87
CHUAO的原料中因含有Criollo而加倍珍贵,采用Chuao镇的可可豆制作的CHUAO巧克力能完整释放出芳醇浓郁的香气,且带有Chuao可可独有的近似梅子、李子或红色浆果般优雅宜人的酸度,非常迷人。
8、RICHARD DONNELLY
美国品牌,每斤约$83
从1988年开始,这一品牌的巧克力就一直坚持纯手工生产。该品牌的巧克力有一个很显著的特点,那就是外形非常简约,但是它的芳香却非常的“老到”,叫人闻过就忘不了。
9、Vosges Haut-Chocolat
美国品牌,每斤约$76
该品牌的巧克力总体感觉比较偏向于女性的柔和,它很善于将巧克力与各种香料的融合,比如香草、根茎、鲜花、水果、核仁等等,都在巧克力中有自己的美好表达。
10、LA MAISON DU CHOCOLAT
法国品牌,巴黎重量级巧克力名店,由当代最具盛名的巧克力调制师Robert Linxe一手创立。LA MAISON DU CHOCOLAT的巧克力十分精致,口味细致醇厚、余韵优雅绵长,让人久久无法忘怀。