茅台酒为什么不扩大产量,茅台酒为什么那么贵好在哪里

国内知名的网上酒商，13年或当年在茅台酒工厂定制开发了50吨黄金茅台酒。随后，17年间，茅台酒工厂在北京召开会议，向全国各地经销商征集合理化建议，同时也向经销商传达了茅台酒工厂的营销方针。胖子自以为有能力，居然在会上问茅台酒工厂的老板，开什么会！我怎么能告诉你时间？我的飞机将在一小时后飞往法国，并且与生产厂家有约。胖子的声音很大。然后李总说，你不是茅台酒合同经销商，你是自己申请参加会议的。你可以随时来来去去。茅台酒工厂从来不缺优质产品，更不缺优质经销商。

茅台酒为什么不扩大产量

本来可以在第二年拿到50吨茅台酒配额的配送合同，就因为这个事情，毁了。其次:优质产品质量保证，市场稀缺。茅台酒工厂的定位是酿造高档生活，也就是说只有某一类人才可以消费，或者放开消费。但当茅台酒 Factory在酝酿高档生活的时候，其过程却异常艰辛。
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茅台酒一流的原材料
茅台酒的酿造一直用仁怀周边的优质红缨糯高粱。只有红缨能经受9次蒸煮、8次冷却、7次提酒，只有这种品种红缨单宁含量高，经过多次蒸煮、反复氧化，才能赋予茅台酒独特浓郁的花果香味。

茅台酒复杂的酗酒过程
大家可能都知道茅台酒属于12987传统酱香型白酒技术。这只是一个大概的介绍。比如茅台酒厂的曲药房为什么尽量建在河边，每个曲周期的开始都是5月份的端午节？即河岸沿线空气湿度高，意味着发酵好的曲表面覆盖了一层薄薄的水膜，使曲升温快，水分流失慢。还有茅台镇，从端午节开始就进入了炎热的夏季，这个季节恰好是微生物繁殖最快的时候。

茅台酒为什么那么贵好在哪里

茅台酒那么贵的原因是酒好是一方面，最重要的就是资本炒作赋予的金融属性，其他的还有送礼、请客等需求。茅台作为行业龙头，资本自然更青睐之，而普茅又是茅台的核心产品，对资本来说，这就是个香饽饽。飞天茅台俨然不再是一瓶酒，而是可以变现、升值的金融产品，背后是各个资本在炒，别说是标准化可量化的茅台，前些年的蒜你狠，今年的水果也一样炒得风生水起。

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这个季节早上开始踩曲，12点入库完毕。中午的最高温度恰好是开始预热和筛选菌株的最佳时间。而且曲线砌块的摆放位置、开窗尺寸、开窗时间都是根据气候变化的经验严格控制的。

茅台完全技术传承
基本上，茅台酒工厂的每个员工都可以在私人酒厂做酿酒师。茅台酒 Factory为什么不一次性大规模扩产，是因为熟练酿酒师培训周期长，成本很高。可以说，每一个在茅台酒工厂工作8年以上的员工，都是一个独立的人。它的培训费用基本在50万到100万。

茅台老酒和调味酒的完整储备。
酿造飞天茅台酒基础酒级别的酒偶尔可以自己做，但成品很难，因为茅台酒厂自国有以来每年都有老酒和调味酒的储备。很多私人酒厂都在打广告，说自己有几百吨的陈年老酒30年、50年甚至80年。事实上，这些酒厂用了不到15年的时间就建成了工厂。怎么可能50年80年了，还这么多？优质的基础酒和完整的老酒，经验丰富的酿酒师创造了茅台酒异常稳定的品质。