有人的地方就有江湖,有江湖的地方自然有酒场,人在江湖飘的同时往往也是在酒场飘,那么,对于酒场上的几个潜规则你们了解多少呢?今天小编就给大家讲讲一些在酒场上的潜规则。
1:等待
一桌客人坐到一齐,等第一波凉菜上来以后,标志着酒席的正式开始。切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领导,请等待领导即兴说几句,待他或她宣布开始的时候,你才能开始。若你是领导或者饭局的组织者,要么主动号召大家,要么说几句话暖场,请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。
2:不抢酒
一般情况下,当凉菜上齐,大家都吃了些东西以后,敬酒就算是拉开序幕了。但是不要急着表现,要先等你的领导和客人的领导互相敬过酒之后,逐级而动,等到了你的这一级别,你才能开始敬酒。
3:不卑不亢
敬酒的姿势也有一定讲究,端起酒杯(白酒),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,请不要放太低,不然叫底下的人会很难做。另外要记得,敬酒的时候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导。
4:不胡乱替酒
如果自己职位卑微,记得多给领导添酒,而不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。如果贸贸然在不适合的时间太过主动给领导代酒的话,作为领导,第一在他心里会误以为别人觉得他不胜酒力,第二会觉得他的地位被侵犯,因为领导不是随便能被代的。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
5:一切尽在不言中
桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都有数,不要太过功利化,表现得太明显,不要表现出和你喝酒就是为了谈生意,而是为了交流和了解对方交朋友喝的酒。不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
6:不要得意忘形
有些人的酒品很差,尤其是在喝酒后更是展现地淋漓尽致。要么大呼小叫,胡言乱语,要么然勾肩搭背,动手动脚;也有口沫横飞,喋喋不休的。更有甚者,摔碗摔盘,当众呕吐,甚至连亲人都打。这样做是非常失礼和失去自我的,搞不好会造成不可逆的会效果,后悔一生。还会让人觉得你举止轻浮、难当大事,至于你们合作的项目,怕也是要岌岌可危了。
我们说那么多酒场上的必须细节,目的其实没别的,其实只是为了把我们中国的酒文化发挥到最大效果,因为喝酒有时不仅仅只是为了醉,其里面的酒文化。
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