鹿心血酒在市场上很常见,价格也不太高。很多人选择自己浸泡。因为做法比较简单。俗话说鹿的全身是宝,暂时不说这个鹿有多难买,鹿肉和鹿皮也供不应求的东西以稀薄的原则,产量最少也就是最难买,以前介绍过鹿的血的价值,鹿的分量本来就不太大。其中血量更少,鹿茸血曾经被人们疯狂夺走过,最近又出现了鹿心血,鹿心血酒有什么效果呢?
鹿心血酒的功效与作用
鹿心血酒是用大米酒,鹿心血,玉竹配制而成的具有调节心肌功能,改善心脑供血不足的酒。鹿心血酒的作用在临床及保健上主要用于调节心肌功能,改善心、脑供血不足,减缓心脏衰老,促进血液循环,改善眩晕,对由于惊吓、疲劳过度、长期神经衰弱引起的心率不齐和心绞痛、冠心病,风湿性心脏病及各类心脏病等效果显著。鹿心血系宰杀梅花鹿或马鹿而从心脏中抽出的血液。鹿心血酒的作用:在临床及保健上主要用于调节心肌功能,改善心、脑供血不足,减缓心脏衰老,促进血液循环,改善眩晕,对由于惊吓、疲劳过度、长期神经衰弱引起的心率不齐和心绞痛、冠心病,风湿性心脏病及各类心脏病等效果显著。
鹿心血是天然珍贵药材,出自梅花鹿、马鹿等鹿科动物的心脏血液,有心血管疾病有特殊疗效,是不少心血管中成药的重要组成部分,古时只为宫廷贵族所享用。随着人民生活水平的提高,鹿心血也进入了寻常百姓家,其特殊的缓解恢复和养生作用深受消费者喜爱,出于利益的驱使,市场上也出现了假冒产品,使消费者深受其害。由于鹿心血含量成份复杂,检测方法需要专门的仪器,普通百姓是无法识别真伪的,如何买到真正的鹿心血,掌握一些基本常识是必要的。中医中药专家向大家支招,将鹿心血的简易识别方法公布出来,请在大家购买时鉴别。
鹿心血酒的制作方法
1、冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,以上14味药酌予碎断,装入布袋,置罐或其他容器中,加入白酒,密闭浸泡,室温保持15℃以上,夏天30天,其他季节40天,每天搅拌一次。取出布袋,压榨,榨出汁液澄清后,取上清液与浸液合并,加鹿血与白糖搅拌溶解,密封,静置45天,过滤。灌封。
2、预热冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,将以上14药酌予碎断,装入布袋,置罐或其他容器内,加入白酒盖严,隔水加热或用蒸气加热至沸,乘热取下,全部倒入缸等容器中,密封,室温保持15℃以上,夏天30天,其他季节40天,每天搅拌一次。取出布袋压榨。榨出汁液澄清,取上清液与浸液合并,加入鹿血、白糖搅拌溶解,密封,静止15天,过滤、灌封。
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