丛台酒是中国知名白酒品牌,所属河北邯郸地区。众所周知,河北省邯郸地区酿酒历史源远流长,从战国时期一直延续,邯郸酿酒相当发达,而且产品的品质卓越,堪称天下奇珍。今天小编就为大家介绍一下丛台酒产品及价格一览表。
丛台酒怎么样好喝吗
丛台酒是河北省邯郸市的特产,是中国国家地理的标志性产品。
邯郸是战国时期赵的都城。当时修建的丛台是著名的历史遗迹。酒厂位于丛台东侧,是丛台酒的名字[2]。丛台酒是以华北特产优质高粱为主要原料,以稻壳为辅料,以大麦或小麦制成的中温曲为糖化曲,在传统土窖中低温发酵精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒。酒的温度是53度。丛台酒无色透明,口感柔和,清甜爽口,醇香悠长,体现了浓香的独特性。
中文名:丛台酒。
产地:河北省邯郸市。
特点:入口柔和,入口香甜干净,酒体丰满醇厚。
地理标志:国家质检总局地理标志产品。
批准不。:国家质检总局2015年第74号公告。
产品特性
丛台酒无色透明,醇香柔和,甘甜干净,回味悠长。具有典型的浓香型白酒风格,酒精度53。
丛台酒从发酵酒到蒸馏酒的演变,开创了中国黄河以北地区最早的高粱酒生产。浓香型丛台酒是以当地糯高粱为主要原料,以小麦烘烤的中高温酵母为糖化发酵剂,以老窖泥罐为酿造容器,经固态发酵、精密蒸馏而成。品质优良,口味独特,其传统酿造技艺被列为省级非物质文化遗产。
丛台酒是以来自华北地区的优质高粱为原料,稻壳为辅料,以90%小麦和n%大麦混合制成的高温曲为糖化发酵剂,继承了改良老五瓶的传统生产工艺,在老窖中低温发酵60天而成。原料与酒糟的比例为1: 4.5-5,曲用量为原料的22-24%,稻壳用量为原料的20-22%,人塘含水量为56-58%,可根据不同季节适当调整。
近年来,我们在发扬传统工艺的同时,还采用了返酒发酵(每瓶60”5-8斤返酒,使池内苦子酒精度不超过2%),双轮底半年池和一年池(蒸出的酒香气大、醇厚、甘甜、勾兑),分层蒸。每个地窖从颚出来后,分成五大茬,一个是还茬,一个是扔坏茬。优质酒采摘(酒头采摘后,分两个阶段采摘;一流的丛台酒,一流的大曲酒等。
使酒的口感更加香醇。为了保证丛台酒质量的稳定和提高,成品必须经过三组品尝和测试。理化指标要求铅含量在0.3PPm以下,甲醇含量在0.039/100Inl以下,杂醇油含量在0.089/100 ml以下,总酯含量在0.4 g /100 ml以上。严格验收后,分等级存放一年以上,再仔细勾兑,仔细勾兑,做理化分析,仔细品尝,然后包装出厂。
丛台酒起源
战国时,邯郸是战国七雄之一赵国的都城。以赵武灵王和赵惠文王为代表缔造了胡服骑射、富国强兵的历史辉煌,为宫廷酿制的“赵酒”,更是名扬诸侯列国。西汉时,邯郸是当时的五大都会之一,北方重要的经济文化中心。
魏晋、南北朝时,建安文化发祥于此。随后佛教盛行,建寺凿窟,留下了众多的石窟艺术。唐宋时期,磁州窑成为中国北方民窑的代表,靠绘画装饰丰富多彩、自然豪放的艺术风格独树一帜。明朝时,贞元增烧坊在邯郸东门里诞生,“直隶高粱酒”名震四方。至民国初年参加巴拿马万国博览会荣获金质大奖章,香飘异域海外。
丛台酒价格表及图片一览表:
丛台T1陶坛T系列浓香型白酒41度(新款)500mL(1瓶)参考价格:50-60元之间
丛台T2陶坛T系列浓香型白酒42度500mL(1瓶)参考价格:80-95元之间
丛台T3陶坛T系列浓香型白酒39度500mL(1瓶)参考价格:90-100元之间
丛台酒(10)窖龄41度480mL(1瓶)参考价格:190-205元之间
丛台酒(15)窖龄38度500mL(1瓶)参考价格:340-355元之间
丛台酒(20)窖龄39度500mL(1瓶)参考价格:530-545元之间
丛台酒(30)窖龄38度500ml(1瓶)参考价格:1480-1495元之间
丛台酒活分子39.8度500ml(1瓶)参考价格:190-205元之间
丛台酒活分子40.8度500ml(1瓶)参考价格:120-130元之间
丛台酒醉千金(千禧福)41度500mL(1瓶)参考价格:50-60元之间
丛台酒醉千金(金坛底)41度500mL(1瓶)参考价格:60-70元之间
丛台酒醉千金(醉丛台)42度500mL(1瓶)参考价格:70-80元之间
丛台酒献礼版40.8度500mL(1瓶)参考价格:150-160元之间
以上就是货品源微商货源网小编为大家介绍的丛台酒产品及价格一览表的相关内容,需注意以上价格仅供参考,具体请以酒企定价为准!货品源货源网将为大家介绍更加酒类资讯。
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