比利时啤酒品牌大全 比利时啤酒前10名介绍一览

比利时啤酒是在世界的知名度很高，在比利时，好的啤酒比比皆是，随便选择一款都是令人赞叹的味道。今天小编为大家介绍一下比利时啤酒品牌大全以及比利时啤酒排行榜前十的品牌。

比利时啤酒

传统比利时啤酒与一般淡啤酒最大的不同在于原料成份，与酿制过程中发酵方法上的差异。保存古法的比利时啤酒厂除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外，添加香料与水果，使得比利时啤酒展现出丰富多样的特色，蛇麻草(hop)、橘子皮等是比利时啤酒普遍加入的香料，特别是蛇麻草，这种香料可以凸显啤酒芳香的气味，蛇麻草在啤酒发酵过程放入的时机不同，也会产生不同的结果。水果则是比利时啤酒特殊风味的另一位要角，莓类水果尤其常被使用。水果在发酵进行中转换成醣份，这种酒在比利时被称为Kriek，是啤酒中的粉红香槟，鲜艳诱人的颜色与酸甜的口感，完全没有一般啤酒苦苦的味道，特别受到女孩子的喜爱。

比利时啤酒排行榜前10名

1.Westmalle -西麦尔

如果有一种啤酒能代表比利时巨大的啤酒产量，那么它很可能就是Westmalle Tripel，一种高强度得淡色啤酒。它有着明显的辛辣比利时酵母的香气，伴随着一些柔软的水果味和光滑，甜麦芽，提供了它的醉人的基础。

2.De Ranke – 德兰克

这是一款金色的比利时啤酒，麦芽含量较低，但啤酒花的数量较高。这家啤酒厂将其描述为“酒精含量低”，只有6.2%，但比利时是啤酒的重镇，所以它几乎就像一个IPA啤酒。酒体轻盈，充满气泡，适度的酵母味，干爽怡人。这是一种非常棒的比利时啤酒，有一种美妙的啤酒花味。

3.Duvel – 督威

数十年来，金光闪闪、干净清爽的督威啤酒一直是许多饮酒者的最爱，但最近，酿酒师们开始尝试其经典啤酒。2007年，在saaz和styrian golding的主要组合中又增加了一种“tripel hop”。2016年，在尝试了许多种“入侵者”的角色后，啤酒爱好者将Citra选为他们的最爱。这款酒的酒精度为9.5%，比经典的督威(Duvel)酒稍强一些，加上啤酒花，在原有的酵母味、辣味和微妙的甜味和苦味的基础上，加入了可爱的葡萄柚和柠檬味。一部不朽经典的辉煌现代化。

4.De Struise Brouwers

De Struise是比利时最具影响力的现代啤酒厂之一，采用了桶陈酿等老工艺，并在一些高度实验性的啤酒中加入了现代的风味。具有琥珀味的啤酒，有着光滑的麦芽汁、浓郁的焦糖味和温暖、辛辣的橡木味。

5.Rodenbach – 罗登巴赫

这是一种复杂的啤酒，三分之二在橡木桶中陈酿两年，三分之一是较年轻的啤酒。各种酵母菌和菌株提供发酵，为丰富的橡木和焦糖麦芽风味带来果味酸味。

6.Saison – 赛松啤酒

saison现在在世界各地都有酿制，其风格已经演变成多种形式，所以我们不得不在我们的列表中为经典的比利时菜腾出空间。saison被广泛认为是最好的，而包括Brasserie de Blaugies和Fantome在内的更多实验性啤酒厂也生产了一些很好的这种风格的例子。

7.Boon – 伯恩

对于任何想要探索酸味啤酒世界的人来说，这都是一个不错的选择，因为酸味啤酒的时髦、奶酪味得到了很好的抑制，但它也是一款能让酸味鉴赏家乐在其中的啤酒。

8.St Bernardus – 圣伯纳

圣伯纳啤酒是用小麦酿制而成，再加上香菜和橘子皮调味。它有天堂般的外观蓬松的金色云彩和一个奇妙的令人精力充沛的香气，建立在水果，柑橘香料和酵母。它干净清爽，但也有一个柔软的，泡沫的碳酸，香菜和柠檬和橘子味。

9.Geuzestekerij De Cam

这是另一种酸味啤酒，更多的酵母发挥了其神奇的作用，并加入了覆盆子，使其具有强烈的水果果酱味。木桶陈酿带来了一些木桶的深度，并将强烈的酸味转向醋，但它仍然是一种享受——一种柔和而清淡的啤酒，充满了充满活力的酸味。

10.St Feuillien – 圣佛洋

St Feuillien是一家成立于1873年的Wallonian brewery啤酒厂，圣佛洋是一种棕色的麦芽酒。具有甜焦糖导致干果和谷物口味。

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