浓香型的酒跟酱型的酒在制造工艺上有什么不一样

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浓香型的酒跟酱型的酒在制造工艺上有什么不一样

货品源货源网解答：浓香型,又称泸香型,以泸州老窖特曲为代表.浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据.构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高...

酱香酒与浓香酒的主要区别?

货品源货源网解答：原发布者:love卿旭 酱香酒与浓香酒的区别1.酱香型,又称为茅香型以贵州茅台酒、四川郎酒为代表.这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷...

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