要是想减肥，首先有一点就是先要从饮食方面改变，那么要是科学减肥的话吃一些什么样的食物是比较好的呢！
科学减肥吃什么好
1、玉米
玉米里面是有比较多的纤维素的，而且玉米的脂肪含量也是很低的，日常生活中，我们可以多吃一些玉米，这样对我们肠胃的蠕动也有很好的刺激效果，坚持食用一段时间之后我们可以发现自己的便秘现象都得到了很好的改善效果。除此之外，玉米还可以很好的促进我们身体胆固醇含量也会降低，想要减肥的女性朋友们可以选择多吃一些玉米，少吃面食。
2、苹果
苹果是一种比较常见的水果，它的营养价值含量也是非常的高的，苹果富含丰富的维生素C和膳食纤维，多吃一些苹果可以促进我们肠胃的蠕动，也可以起到一个清洁肠道的功效。科学研究证明，苹果中的苹果酸对女性身体脂肪的燃烧也是有一定的效果的。建议晚上的时候可以吃一些苹果，这样可以加快身体食物的消化，有效避免脂肪堆积过多的情况。
3、海带
海带中有比较丰富的海带素，这种元素可以很好的降低身体的脂肪，并且海带也是一种脂肪含量比较低的食物，海带中也有比较多的矿物质和微量元素，这些物质可以很好的改善动物肝脏对身体的影响，因为我们平时食用动物肝脏后很容易留下比较多的脂肪，时间长了就很容易出现肥胖的情况，而海带可以很好的清除这些脂肪。
4、芹菜
芹菜中含有比较丰富的纤维素，它几乎是没有任何的脂肪含量的，热量也很低，比较适合处于减肥阶段的女性朋友们食用。老年人食用一些芹菜还可以很好的降低血压，对缓解恢复高血压有很好的改善效果。
科学减肥吃什么水果
减肥应该选择热量比较低的水果，比如西瓜，葡萄，梨，草莓，菠萝，柚子，猕猴桃。而一些热量比较高的水果尽量要少吃，比如苹果，香蕉，橘子，枣。可以在餐前吃水果，这样能够减少主食的热量。尽量不要吃含糖量高的干果。在吃完饭的时候尽量不要吃水果。这样对体重还是有影响的。水果里面含有各种丰富的矿物质膳食纤维，对人体是有益的。
减肥要注意什么东西不能吃
罐装果汁
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质，但就是懒得吃水果。既然没吃水果，就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。
如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果你认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让你在一年之后增加12公斤的体重。
西点、冷饮和糖果
西点含十分高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。
奶酪和全脂牛奶
对于减肥者来说，煮蒸闷等烹饪手法做出来的东西更利于减肥。而且这几种烹饪手法做出来的东西也比其他类型的烹饪更具有营养价值，保持了食物原有营养和味道，有利于身体健康。
沙拉
别以为一份蔬菜沙拉就是减肥食品了，其实本身蔬菜并不会让人发胖，但是蔬菜沙拉中的沙拉酱可不能小看了，沙拉酱中的脂肪含量真是不看不知道，一看吓一跳啊。
例如：法式沙拉调料，每2小匙该种食品含有的主要营养成分的热量是134卡，而我们日需量约2000卡，其脂肪12.8克，我们日需量约66克。同样，意式沙拉调料每2小匙含有的热量为137卡，脂肪高达14.2克。相比之下，猪里脊肉每85克(1.6两)为热量204卡，脂肪含量为11.1克，比沙拉酱的脂肪含量还要少一些。
薯条 薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。
油条 油条的脂肪十分高，就好像中式薯条，其每根油条有220卡路里，大部分亦是来自脂肪。
啤酒
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让你发胖之外，对健康没有任何帮助。如果你想要品尝啤酒的麦香，最好还是浅尝即止，不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝。啤酒有利尿的作用，睡前喝会造成大量水分聚积体内，造成夜晚尿频的现象。
腊肠和肉肠
1条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭，腊肉的脂肪也一样高。
肉肠脂肪高，钠质(盐的一部分)高，还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。
油炸和烧烤
炸虾圈，法式炸薯条，洋葱圈，炸鱼片DD出现“油炸”和“烧烤”字样的都不可以。
方便面
方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸)，而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。
减肥要喝多少水一天
每天饮水要分多次饮用，每次饮用100至300毫升，每次饮用不可以超过1500毫升，否则会过度，对健康是有害的。所以大家要记住，并不是喝的水越多就越好的，要多次少量喝水，这样才对减肥有帮助。
喝水之所以对减肥好，是因为喝进去水会占据胃里的空间，增加饱腹感，减少食量。水可以很好抑制食欲，过度饮食或热量无法消耗会让脂肪大量堆积，引起肥胖。多喝水可以帮助我们燃烧脂肪，有助于脂肪代谢，所以，多喝水有助于减肥。
此外，为了减肥，除了每天要多喝水，还要学会在正确的时间正确喝水，这样才能真正瘦下来。通过运动减肥的人一定要记住，要学会喝水，运动后不正确喝水很轻易会陷入脱水状态，所以，运动前、运动后都要及时喝水。
只是，运动时要记得用多次少量的方式补水，不要一次喝太多，每次喝200毫升左右，多喝肠道会不舒服。另外要记住，运动后不要立即喝水，喝水之后也不要马上做剧烈运动，以免引起胃痛。
减肥可以喝白开水、茶、纯净水。记住不要喝饮料，碳酸饮料和果汁饮料不可以饮用，因为这种饮料对减肥是不利的，早晨最好空腹喝一杯温水或柠檬水，这样可以促进肠道的蠕动，帮助排出体内毒素。还有就是不要等到口渴了才喝水，每1-2小时要喝一杯水。
对于减肥期间的喝水，很多人会认为喝得越多越好。实际上，适量、合理喝水才可以满足减肥需要，如果饮水没有节奏，甚至过量饮水，身体的血液循环会受到影响，影响正常代谢，不仅对减肥不好，还对导致下身水肿。
