柿子是我们日常生活中非常常见的一种水果,不仅味道甜美,而且营养价值非常高,常吃柿子能够很好给人体补充营养,但是柿子也有相克的食品,那么柿子不能和什么食物一起吃呢?下面我们一起来看看哪4种与柿子相克的食品吧。
柿子不能和什么食物一起吃
1、不能和螃蟹一起吃
螃蟹是一种寒凉的海鲜,含有大量蛋白质。与柿子一起食用时,容易与柿子结块,难以消化。一旦人体的消化系统被损坏,就会引起各种胃肠道疾病。在严重的情况下,可能会发生不良现象,例如腹泻,腹痛和呕吐。
2、不能和紫菜一起吃
紫菜富含钙,铁和其他微量元素,柿子富含鞣酸。当两者同时食用时,柿子中的鞣酸将与海藻中的钙离子反响形成不可消化的混杂物,并会刺激胃部,影响其他营养素的摄入,并可能甚至诱发肠胃不适症状。
3、不能和红薯一起吃
柿子不能与红薯一起食用,因为红薯含糖量很高。这些糖在胃中发酵,将增加胃酸并与柿子中的果胶发生化学反响。刺激胃粘膜引起泛酸并引起胃炽热,会发生肿块,严重时会导致胃出血。
4、不能和土豆一起吃
土豆含有的淀粉和蛋白质很丰富,能够健脾健胃,但是也会刺激肠胃分泌大量的胃酸,而柿子含有丰富的鞣质和果胶,与土豆同吃很容易发生反响,从而引起胃柿石。
5、不能和高蛋白的食品一起吃
生活中常见的高蛋白食品包含牛奶,鸡蛋,鱼类等。柿子不能同时与这种食品一起食用,因为柿子富含单宁酸。在胃酸的作用下,该物质很容易与蛋白质凝聚形成胃柿石。胃柿石在胃和肠中的积累会刺激胃肠道粘膜,从而引起腹痛,腹胀和其他症状。在严重的情况下,甚至可能引起恶心和呕吐。
柿子不能和什么食物一起吃?通过上文的介绍,大家应该已经了解清晰了,柿子除了不能和上面5种食品同吃,还需要注意女性月经期也不能食用柿子,柿子是寒性的,很容易导致痛经或者月经量少等情况。